Nie tylko „mała czarna”, czyli o kawie w Zespole Szkół Technicznych

ZST Turek

Intensywne espresso, delikatne cappuccino czy latte - kawa ma wiele odsłon. Przekonali się o tym uczniowie Zespołu Szkół Technicznych w Turku. Aromatyczny napój przygotowywano tam na wiele sposobów.

Pięć lat temu ustanowiono Międzynarodowy Dzień Kawy. Pełne aromatu ziarna przywieziono z Etiopii, a w Europie znane są od XVI wieku. Kawa, z której powstaje napój uzyskiwana jest z palonych pestek wiecznie zielonych krzewów.

Podczas prezentacji uczniowie klas o profilu gastronomicznym mogli dowiedzieć się czym jest kawa po wiedeńsku, po turecku i po irlandzku, a także jak przyrządza się mazagran. Później swoją wiedzą wykazywali się podczas testu. W części praktycznej młodzież miała za zadanie przygotować dwa rodzaje kawy - mrożoną oraz na gorąco, według podanych receptur.

Ocenie jury podlegał nie tylko smak, ale też aromat, estetyka i sposób podania. Smak przygotowanej kawy doskonale uzupełniały również desery, które nie tylko zachwycały smakiem, ale też oryginalnym sposobem podania.

Ostatecznie pierwsze miejsce zajęli uczniowie z klasy 3 LZ (Kacper Bystrzycki, Mikołaj Kotoński), drugie uczniowie klasy 4 FZ (Gabrysia Kalinowska, Dawid Jaszczura), trzecie natomiast uczennice klasy 3HZp (Iga Bogulska, Karolina Sobczak).

Na zakończenie spotkania odbyła się degustacja kawy dla grona pedagogicznego. Smakołyków, w tym przepysznego tortu wykonanego przez jedną z uczennic skosztował również starosta Dariusz Kałużny.
Gm.Turek: Zbigniew Kołba w bibliotece w Słodkowie
Gm. Turek: OSP Kalinowa z nowymi władzami

Podobne wpisy

 

Komentarze 2

Gość - mieszkanka w środa, 29 września 2021 12:17

Nauczyciele się zasmakowują ciastem i kawą . A uczniowie z ZSZ i Technikum BOISKO MAJĄ POD KARUZELĄ . GDZIE MACIE BOISKA DLA MŁODZIEŻY . Przebywają w szkole bez żadnej opieki i nadzoru.

Nauczyciele się zasmakowują ciastem i kawą . A uczniowie z ZSZ i Technikum BOISKO MAJĄ POD KARUZELĄ . GDZIE MACIE BOISKA DLA MŁODZIEŻY . Przebywają w szkole bez żadnej opieki i nadzoru.
Gość - Jojo z Partii i Szmalu w wtorek, 28 września 2021 22:42

Pani redaktor. A inni również skosztowali czy tylko kruger ze Starostwa zasłużył by go wyróżnić i on nim wspomnieć?

Pani redaktor. A inni również skosztowali czy tylko kruger ze Starostwa zasłużył by go wyróżnić i on nim wspomnieć?
Gość
piątek, 29 marca 2024

Zdjęcie captcha

Redakcja:

Redaktor: Katarzyna Błaszczyk

Kwiatowa 24, 62-700 Turek
Telefon: 508 220 173
e-Mail:
Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.,
Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.